Carpobrotus edulis est une espèce de plantes grasses de la famille des Aizoaceae. En français, elle est appelée croc de sorcière, griffe de sorcière, doigt de sorcière, ficoïde comestible ou figuier des Hottentots. Originaire d'Afrique du Sud, elle fut importée en Amérique et en Europe au début du XXe siècle pour l'ornement et pour la stabilisation des sols. Son fruit est comestible. C'est une plante grasse rampante, reconnaissable à ses feuilles charnues oposées à section triangulaire, en forme de griffe de 3 à 10 cm de long. Les fleurs ont un diamètre de 8-9 cm, et sont de couleur rose vif ou jaune pâle. |