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Œuf tombé du poulaier du Daviaud
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Porc de Bayeux à la Ferme du Daviaud
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Description de la photo
Titre: Porcs de Bayeux du Daviaud
Prise de:

Dans l'Écomusée du marais vendéen Le Daviaud, à Barre-de-Monts, Vendée, France.

Description:

Le porc de Bayeux, cochon de Bayeux, bayeusain ou porc de Longué est une des sept dernières races porcines françaises dont l'origine remonte à la fin du 19e siècle. Issue de croisements entre cochons normands et berkshire, la race se développe honorablement au début du 20e siècle, avant que les effectifs ne soient décimés lors du débarquement de Normandie. Un programme de sauvegarde est lancé en 1984, et les effectifs, qui restent modestes, sont en train de remonter légèrement grâce aux efforts de l'Institut Technique du porc et du livre généalogique des races locales de porc.

Le porc de Bayeux est un cochon blanc à taches noires de grande taille, aux oreilles légèrement pendantes. Il a de bonnes qualités maternelles, et est bien adapté à l'élevage en plein air. C'est de cette façon qu'il est le plus souvent élevé, pour produire notamment de la charcuterie, en Normandie, son terroir d'origine où il garde une certaine popularité.

Données image
Image sizes: 3456*2304px, 4305kb
Origin: Originally a digital image, with postprocessing
Date/Time: 20120830-104222
Camera: Canon EOS 350D DIGITAL
Iso: 100
Speed: 1/250s
Focal length: 85.0mm
Aperture: 136mm
Author: Alexandra Medwedeff
Photo copyright: This photograph is copyrighted (©) by André M. Winter and others. A free permissions for re-use may be given for non-commercial purposes. Commercial use requires a license. Contact André M. Winter for any kind of use. This extended copyright notice applies in all cases. Infringements always will be persecuted worldwide. Legal court: Innsbruck, Austria, E.U.
Text copyright: The description of this photograph (or parts of) is based on this article of the free Wikipedia encyclopedia and are covered by the GNU Free Documentation License (GFDL). Authors are named on the Wikipedia page.
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