Port de Pully, Chemin des Bains, Pully, Vaud, Suisse.

C'est un palmipède au corps arrondi, la plupart des spécimens arborent un plumage presque entièrement noir.

La foulque a ses pattes blanches-verdâtres aux longs doigts palmés, un bec blanc surmonté d'une plaque frontale (ou écusson) également blanche, des yeux ronds et rouges et des rémiges secondaires bordées de blanc. Elle plonge souvent et habilement pour chercher sa nourriture et nage lentement, avec un hochement caractéristique de la tête. Elle défend son territoire et en chasse les intrus.