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Bildbeschreibung
| Titel: | Gefrorene Hagebutten | | Aufnahmestandort: | Tirol, Österreich. | | Beschreibung: | Früchte nur nach den ersten Frösten ernten. Die Frucht entwickelt den Zucker erst bei Minusgraden am Strauch. Nach dem Sommer Ernten und einfrieren erzeugt nicht annähernd einen so guten Geschmack. À propos einfrieren, das hilft schon, denn in hagebuttenkargen Gegenden wird man selten eine passende Menge zusammenbekommen. Ein Vorteil des Einfrierens ist auch das Putzen vorm Weiterverarbeiten, man hat es nicht mit pappigen Früchten zu tun. | | Schlüsselwörter: | Topf, Frucht |
Bilddaten
| Image sizes: | 5184*3456px, 5846kb |
| Origin: | Originally a digital image, with postprocessing |
| Date/Time: | 20150122-094000 (effective: 20150122-094258) |
| Camera: | Canon EOS 700D | | Iso: | 400 | | Speed: | 1/4s | | Aperture: | F11.3 | | Focal length: | 68.0mm | | Author: | André M. Winter |
| Photo copyright: | This photograph is copyrighted (©) by André M. Winter and others.
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