Bildbeschreibung
Titel: | Löwenzahnblütenköpfe | Aufnahmestandort: | Götzens, Innsbruck-Land, Tirol, Österreich. | Beschreibung: | Die gelben Blüten eignen sich zur Herstellung eines wohlschmeckenden, honigähnlichen Sirups oder Gelees als Brotaufstrich. Die jungen, nur leicht bitter schmeckenden Blätter können als Salat verarbeitet werden (Österreich: „Röhrlsalat“). Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse. Aus der getrockneten Wurzel der Pflanze wurde in den Nachkriegsjahren ein Ersatzkaffee hergestellt (Zichorienwurzelersatz). Löwenzahn dient ebenfalls als Tiernahrung. | Schlüsselwörter: | Wiese, Bergwiese, Blume, Blüte |
Bilddaten
Image sizes: | 3456*5184px, 5723kb |
Origin: | Originally a digital image, with postprocessing |
Date/Time: | 20150510-123700 (effective: 20150510-131749) |
Camera: | Canon EOS 7D | Iso: | 100 | Speed: | 1/500s | Aperture: | F3.5 | Focal length: | 55.0mm | Author: | Alexandra Medwedeff |
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