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Dans la ville de Basse-Terre - février 2017

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Nous logeons dans un gîte sur la commune de Vieux-Habitants, c'est au nord de la capitale administrative de Basse-Terre. La ville est vite visitée, son marché vaut vraiment la peine (sauf le lundi) et il y a ici quelques grands supermarchés pour les Européens perdus entre boucheries, poissonneries de rue, marchés et autres stands aux heures d'ouverture plus qu'aléatoires. On peut conseiller le Hyper Casino, qui a aussi un banc de poissons locaux et d'autres produits antillais.

Le problème avec tous les stands de rue et les marchés est que l'on ne sait jamais quand ils ont ouvert. Souvent c'est le matin (mais que faire du poisson toute la journée si on ne rentre que le soir), souvent c'est au gré de la volonté des vendeurs et de la marchandise. Après quelques jours on y voit plus clair et il est possible de trouver pain, fruits et légumes à toute heure. Mais on n'avait pas de chance avec le poisson frais local hors de Pointe-à-Pitre. Pareil pour les poulets sur les barbecues qui sont chauffés tous les après-midi. Soit ce n'est pas encore près, soit c'est «réservé»...

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À partir des années 1920 on construit en béton armé pour ne plus autant souffrir des cyclones. On peut donc trouver des maisons en ruine en béton qui ont près de 100 ans.
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Dans les grandes villes les immeubles publics sont souvent marqués «abri sûr» ou «dangereux en cas de cyclone». En ce qui concerne cette école maternelle, il faudrait que la grille soit ouverte dans le cas échéant.
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On est lundi, le fort est fermé.
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Nous montons vers le Fort Louis Delgrès où nous nous abritons d'une courte pluie à l'entrée. On est lundi, le fort est fermé.
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À gauche le Morne Grande Voûte, 549 m, et à droite, plus pointu, le Vent Soufflé, 685 m.
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Nous ne sommes pas tout près de la mer cependant.
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La grotte artificelle avec un autel très kitch se trouve dans le jardin de l'Église Notre-Dame-du-Mont-Carmel.
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La grande fleur de bananier ouvre une feuille après l'autre et sous chaque feuille (bractée pourpre) il y une dizaine de rangées doubles transversales de fleurs mâles et femelles. On voit sur la photo et sur la plupart des bananiers que ce sont uniquement les premières rangées )ici en haut) qui sont fécondées. Plus devant (en bas) la tige est vide et tout en bas la grande fleur continue sont jeu de feuilles partant une par une et ouvrant la [...]
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Après environ un an et demi, le bananier est capable de fleurir. La tige souterraine forme alors une inflorescence qui se développe au travers du «faux-tronc» creux pour apparaître au centre des feuilles. Au début, l’inflorescence est dressée mais, sous l’effet du poids, elle va rapidement devenir pendante. Les fleurs qui apparaissent à l’extrémité de l’inflorescence (donc en dessous) sont mâles, celles situées plus vers le début de l’axe (donc a [...]
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Cette plante présente des feuilles ressemblant vaguement à celles du bananier.
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La halle en béton des années 1930 a été remplacé par deux grands toits ouverts au centre, l'ancienne horloge a été placée par terre au centre.
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La plupart des fruits ici viennent de Guadeloupe ou du moins des Antilles. Les oranges viennent souvent du Cuba. On cherche pommes, poires, cerises, fraise, etc. en vain. Mais il y d'autres fruits bien plus juteux ici.
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Ces vieilles maison en bois sont barricadées, elles servaient avant sans doute d'entrepôts.
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Ces vieilles maison ont tendance à disparaître. Celle-ci est encore habitée.
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La mairie date de 1889.
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L'hôtel de ville date de 1889.
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Fabrication de prêt à porter sur mesure.
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Édifiée en 1736.
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Le dessin du tissu du centre est typiquement guadeloupéen.
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On n'hésite pas en Guadeloupe de construire des routes et des rues très raides.
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À partir des années 1920 on construit en béton armé pour ne plus autant souffrir des cyclones. On peut donc trouver des maisons en ruine en béton qui ont près de 100 ans.
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À partir des années 1920 on construit en béton armé pour ne plus autant souffrir des cyclones. On peut donc trouver des maisons en ruine en béton qui ont près de 100 ans.
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Cette vieille maison en bois est barricadées, mais d'autres de se type sont encore habitées.
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Et le nougat c'était du sucre dur. Ce n'était pas mauvais, mais le titre est trompeur.
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Dans les années 1980-1990 on produisait effectivement des produits laitiers dans le domaine dite Comté de Lohéac (une ancienne habitation, reconvertie en sucrière mais démantelée depuis). Aujourd'hui ce n'est que le nom sur le pot d'une société enregistrée dans la zone industrielle de Baie Mahaut. Ce yaourt semble produit sur place avec des ingrédients locaux (fruits, sucre de canne, etc.), mais d'où vient le lait?
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Le seul chocolat local disponible en grandes surfaces vient de Martinique. Sur la tablette on met toujours en concordance la «naissance du chocolat Elot» avec le passage de la comète Halley en 1911. Le style de l'emballage date à la fois de ce temps et prend aussi quelques touches des années 1980...
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