Visite de la Distillerie Bologne à 9 heures du matin. À l'ouverture il n'y a pas d'autres visiteurs. Cette année il a beaucoup plu et la canne à sucre n'a pas encore pu être coupée mi février car son taux en sucres était insuffisant.
![]() |
Les bouteilles disponibles à goûter et à l'achat.
Taille sur le serveur: 850*567px. Taille disponible sur demande: 5184*3456px, 2722kB. link photo page.
|
![]() |
Ces plants sont petits en en bordure de champs.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 4491kB. link photo page.
|
![]() |
Historiquement et de nos jours encre sur l'île de Marie Galante on coupe une dizaine de pantes de canne à sucre, on enlève le feuillage et on noue les tiges avec les feuilles. Ces bottes sont ensuite transportés sur charrettes à l'usine sucrière. Sur les grands champs de Guadeloupe la récolte est mécanisée.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 3879kB. link photo page.
|
![]() |
Les machines sont prêtes à l'emploi mais la canne n'est pas encore prête.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 3382kB. link photo page.
|
![]() |
Les machines sont prêtes à l'emploi mais la canne n'est pas encore prête.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 6180kB. link photo page.
|
![]() |
Dans les distilleries locales on fait les choses en gros...
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 8770kB. link photo page.
|
![]() |
La maison en bois est peinte aux couleurs vives.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 3730kB. link photo page.
|
![]() |
La maison en bois est peinte aux couleurs vives.
Taille sur le serveur: 850*564px. Taille disponible sur demande: 5105*3390px, 1993kB. link photo page.
|
![]() |
Sous cet hangar se trouve une partie de la chaîne de production du rhum.
Taille sur le serveur: 850*567px. Taille disponible sur demande: 5184*3456px, 7221kB. link photo page.
|
![]() |
Sous cet hangar se trouve une partie de la chaîne de production du rhum.
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 3069kB. link photo page.
|
![]() |
On soigne aussi le jardin.
Taille sur le serveur: 850*567px. Taille disponible sur demande: 5184*3456px, 8539kB. link photo page.
|
![]() |
En 1830 Jean-Antoine Ame-Noël se rendit acquéreur de la sucrerie. Cet homme de couleur «libre de naissance», originaire de Bouillante, était un personnage hors du commun. Avant lui, aucun homme de couleur n’était devenu propriétaire d’une sucrerie aussi importante que celle de Bologne, qui faisait presque 114 hectares. L’abolition définitive de l'esclavage de 1848, malgré ses tentatives pour organiser le travail libre sur l’habitation, le fi [...]
Taille sur le serveur: 567*850px. Taille disponible sur demande: 3456*5184px, 4080kB. link photo page.
|
Photos are strictly copyrighted (©) by André M. Winter and others. See individual photographs for detailed information about authors. A free permissions for re-use may be given for non-commercial purposes. Commercial use requires a license. Contact André M. Winter for any kind of use. This extended copyright notice applies in all cases. Infringements always will be persecuted worldwide. Legal court: Innsbruck, Austria, E.U. The descriptions of photographs (or parts of) may be based on articles of the free Wikipedia encyclopedia and are covered by the GNU Free Documentation License (GFDL). See individual photographs for detailed information about text origins. |