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Jeune pousse d'un caféier
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Moulin à buchette pour le décerisage du café
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Description de la photo
Titre: Pulpe décerisée, graine parche et graine décoriquée
Prise de:

Domaine de Vanibel, Chemin de Fond Gommes, Vieux-Habitants, Basse-Terre, Guadeloupe, Antilles françaises, France, Union Européenne.

Description:

Le fruit du caféier contient deux graines. Il est enrobé de la peau et d'une fine pulpe, rouge et retirée des graines ici. À droite une de ces graines couverte de parche, devant une graine nue.

Au fond le cylindre en bois recouvert d'une feuille de cuivre poinçonnée d'un relief d'un moulin à buchette (ou grage), qui sert à déceriser machinalement le café fraîchement cueilli.

Données image
Image sizes: 3456*5184px, 4713kb
Origin: Originally a digital image, with postprocessing
Date/Time: 20170210-150922
Camera: Canon EOS 7D
Iso: 640
Speed: 1/50s
Aperture: F4.0
Focal length: 55.0mm
Author: Alexandra Medwedeff
Photo copyright: This photograph is copyrighted (©) by André M. Winter and others. A free permissions for re-use may be given for non-commercial purposes. Commercial use requires a license. Contact André M. Winter for any kind of use. This extended copyright notice applies in all cases. Infringements always will be persecuted worldwide. Legal court: Innsbruck, Austria, E.U.
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